ארוחה אתיופית משובחת

אחת מהמתנות של החיים בעיר הגדולה הוא לגלות מסעדה טובה, פשוט טובה. כזאת שאת יודעת שתחזרי אליה עוד פעמים רבות. בלי התחכמויות, בלי הפצצת מחירים או פלצנות סגנונית, שהאוכל בה טעים ועשוי באהבה, המחיר ידידותי, והאווירה נעימה ביותר. כך היה אתמול, כשהחלטנו לנסות את האתיופית החדשה בתל אביב, מסעדת אנג'רה שמה (והיא שוכנת ברח' בן יהודה 9). היושבים לשולחן היו די קוסמופוליטיים, וכולנו הסכמנו שהיא טובה יותר מהמסעדות האתיופיות המוכרות לנו מלונדון וניו-יורק.

הלחם האתיופי היה חמצמץ במידה הנכונה וספוגי באופן מענג. הצמחוני שביננו קיבל צלחת מלאה סלטים מעניינים, כולל עלי סלק מאודים, מחית אפונה, קוביות תפוחי אדמה מתובלים, ועוד. אנחנו הקרניבורים אכלנו בשר כבש בשום, ובשר טחון בעגבניות, וליקקנו את השפתיים. שתינו בירות אתיופיות (מומלצת במיוחד הסנט ג'ורג'), וקינחנו בתה אתיופי על חשבון הבית.  

וזה אפילו יצא בריא וזול. ויש גינה קטנה ומזמינה שתהיה נפלאה בלילות הקיץ. בקיצור — פשוט מומלץ (ו… אני לא מקבלת אחוזים, אני סתם רוצה שהיא תשגשג כדי שהיא תהיה פה לעוד הרבה זמן).

13 Responses to ארוחה אתיופית משובחת

  1. נשמע מגניב!
    עכשיו רק צריך לבדוק אם גם המנקים אתיופים

  2. יופי says:

    נקודה טובה. לפי מיטב שיפוטי מהביקור, הבעלים אתיופית, הטבח אתיופי, המלצרים אתיופים, וכנראה גם המנקים. כך שזה אפילו יוצא פוליטיקלי קורקט לתמוך בה.

  3. נמרוד says:

    עכשיו כשאני חושב על זה, האם היו סועדים אתיופים במקום בזמן שסעדנו שם אנחנו?

    בתור ה'קוסמופוליט של לונדון' (נשמע כמו בכנסיה היוונית-אורתודוקסית) אני שמח להסכים עם יופי. נראה לכם שהם עושים משלוחים מצפון לנהר (התמזה)?

  4. תודה על ההמלצה, נלך בקרוב! כדאי לבקר גם ב"חבש" שנמצאת לא רחוק משם באלנבי 2. הבעלים אתיופי וגם חלק ניכר מהסועדים. מעניין שלפתע נפתחו – סוף סוף – שני מקומות אתיופים בתל-אביב!

  5. יגאל says:

    חי

  6. יגאל says:

    תודה על ההמלצה. לדעתי, קיומן של מסעדות אתניות חשוב מאוד לקיום חברה סובלנית, פרט לעובדה שמדובר באוכל טעים, מפני שקיומן של מסעדות מסוג זה מראה על הכרת הרוב במיעוט, משהו שחסר לא מעט, אפילו במדינות דמוקרטיות מערביות.

  7. יגאל הרשה לי לאתגר אותך. מה זה מסעדה אתנית? מדוע אתיופית נחשבת מסעדה אתנית וצרפתית או איטלקית לא נחשבות מסעדות אתניות, רק של אתניות אחרת?

  8. יגאל says:

    שלום אייל,
    לדעתי, התשובה פשוטה מאוד, אני רציתי להדגיש את העובדה שהעלייה האתיופית מרגישה קיפוח וחוסר הערכה מצד החברה הישראלית, וקיום מסעדות, מן הסוג הזה, מחזקות את ההטעמות של העלייה האתיופית בישראל, מעצם העובדה שישראלים רבים מבקרים בהם. בנוסך, מסעדות צרפתיות או איטלקיות "פחות" אתניות מפני שבישראל יש הרבה פחות צרפתים או איטלקים מאשר אתיופים, ורוב העולים מצרפת ואיטליה נמצאים במדינת ישראל עשרות שנים, ובד"כ, הם עליות של אנשים הרבה יותר עמידים, ומבוססים מבחינה כלכלית, ולכן פחות חשוב להם ההכרה של החברה הישראלית בהן.

    בברכה,
    יגאל

  9. segor says:

    זה רק עניין של זמן עד שהם יכנסו לטרנד.על אותו בסיס אני מכיר מסעדה בשפירה.רק שהיא טאי

  10. טזתה says:

    הכול הכבוד ישר כוח גובז

  11. אברהם says:

    אין על אוכל אתיופי אני אכלתי במסעדה של אתיופים לא הפסקתי לבוא לשם 😆 😛

  12. ששי says:

    היי יופי, אם בבשר עסקינן, גיליתי מקום קטן וחביב שהחזיר לי את החדווה שבאכילת המבורגר. יותר טוב מהבלאק בורגר, יותר טעים מאגאדיר, יותר עסיסי מאודאון, ו… הבנת את הנקודה,
    בקיצור – "אנוביס" מקום קטן וחביב ברחוב ידידיה פרנקל 4 בפלורנטין. המבורגרים משו-בחים.
    אווירה שכונתית. 🙂 😯

  13. גדמו says:

    גדי גדמו
    קלאב-אינפו :מגזין הקהילה האתיופית בישראל
    http://www.club-info.co.il
    Phone: +972-509843470
    E-mail: info@club-info.co.il
    clubinfo@club-info.co.il

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: